Организовать возле дома или на даче место для шашлыка. Об этом задумываются почти все домовладельцы. Вопрос в том, как это сделать. Если вам нравятся капитальные строения — ваш выбор кирпичная или  каменная беседка. Они строятся по одним проектам вся разница в способе кладки. По тем же правилам строят и беседки из пеноблоков или других строительных блоков. Стоят они дешевле, но при строительстве из подобных материалов необходима будет финишная отделка внутри и снаружи. Чаще всего строится беседка из кирпича: он сегодня есть в широком ассортимента с разной фактурой и цветом, имеет хороши технические характеристики, и не требует в последствии ухода. 

Задумывая такую стройку, вы должны понимать, что придется делать солидный фундамент. Это не деревянные беседки и не металлические, которые могут стоять на кирпичах или вообще на земле. Если беседка будет открытая — только столбы, на которых установлена крыша, то достаточно будет фундаментов под столбы (столбчатый или свайный, но можно и ленточный). Если из камня будут выложены перила (хотя-бы часть высоты), потребуется уже ленточный фундамент, причем армированный (глубина на 20-30 см ниже плодородного слоя, ширина порядка 20 см, две нитки арматуры 12-14 мм). Если будет добавлена еще одна или две стены, то придется делать монолитную армированную плиту, толщиной не менее 150 мм, но нужно считать — зависит от грунта. В основном от того, насколько он склонен к пучению. И только после того, как готов будет фундамент, начинается, строительство самой кирпичной (каменной) беседки.

Если беседка будет с кирпичным мангалом или барбекю, под него необходим отдельный фундамент. Его делают несвязным с фундаментом постройки (не должен иметь точек соприкосновения). Под кирпичный мангал делают монолитную армированную плиту и никак иначе:  даже на небольшой требуется порядка 800 кирпичей, а если он угловой, счет идет на тысячи.

Какие бывают

Строительный материал выбирают исходя из внешнего вида остальных построек на участке. Этим же определяется и выбор кровельного материала. А форма и строение может быть любым.

Чаще всего каменные и кирпичные беседки делают прямоугольной формы: они обычно ставятся на границе участка, так что располагаются вдоль. Очень хорошо квадратные или прямоугольные проекты становятся в углу. Чтобы сделать атмосферу более камерной, обе стороны, которые будут обращены к соседским участкам, делают сплошными.

Чисто каменные беседки, да еще закрытые встречаются нечасто. Это уже летняя кухня, а не беседка. Если необходимо, ограждение от насекомых делают из москитных сеток, могут для более уютной обстановки повесить полупрозрачные шторы, которые и от насекомых закроют, и от посторонних глаз. Для зимнего отдыха иногда ставят остекление. Получается уже отдельная кухня, если стоит в беседке барбекю или мангал. Остекление делают обычное: деревянные рамы или стеклопакеты, реже ставят поликарбонат, но он тоже вполне пригоден, еще и обладает меньшей теплопроводностью по сравнению с одинарным остеклением.

Часто комбинируют с деревом. И кирпич и камень хорошо с ними смотрятся. Еще делают ажурные перила из металла, реже встречается комбинация с поликарбонатом.

Редкая комбинация — с крышей из поликарбоната

Летняя открытая беседка: на каменных столбах установлены мощные стойки из бруса

Эта беседка только из камня

Как построить своими руками

Опишем пошаговый алгоритм строительства беседки из кирпича или камня:

1. 1. Подготавливается площадка. Снимается плодородный слой, котлован ровняется.
   2. Выполняются работы по устройству фундамента. Тип фундамента может быть любой, так что подробно описать нет возможности.
   3. На готовый фундамент укладывается гидроизоляция. Раньше использовали рубероид в два слоя. Он есть и сейчас, но лучше возьмите что-нибудь из современных материалов: современный рубероид через три-четыре года просто рассыпется. Можно использовать битумную мастику (промазать дважды). Этим вы отсечете большую часть влаги, которую бетон будет тянуть из почвы. 
      

      

   4. Строятся столбы из кирпича или камня. Они могут быть выгнаны только на некоторое расстояние от пола, а могут тянуться до самой стропильной системы. В 95%случаев к таким колоннам затем крепится древесина: продолжение колонн или обвязка под стропильную систему. И если наверху на колонну тоже можно уложить гидроизоляцию, то на коротких столбах это не сделаешь. Замуровывать их в  колонну не стоит: кирпич очень гигроскопичный материал. Во время дождей он будет влагу тянуть, если не из почвы, то из воздуха. От него будет мокнуть дерево, что зимой приведет к тому, что древесину просто порвет. Чтобы этого избежать, в столб вмуровывают уголок, который должен торчать из него. В торце бруса или бревна делают пропил соответствующей формы, и насаживают стойку на уголок. Вместо уголка могут быть три шпильки, также можно придумать какой-то держатель из металла, только такой, который не будет портить внешний вид.
   5. После того как колонны выгнаны до требуемой высоты, делается верхняя обвязка из бруса.
   6. Собирается стропильная система. Стропильные ноги крепятся к брусу верхней обвязки.
   7. На стропила набивается обрешетка. Чтобы не подшивать потолок ее делают сплошной независимо от типа кровельного материала. Открытые балки, подшитые обрезной доской или вагонкой — это даже украшение. 
      

      

   8. На обрешетку монтируется кровельное покрытие.
   9. Если беседка предназначена под барбекю или мангал и он предполагается кирпичный, его строят на этом этапе. 
      

      

   10. Если предусмотрено по проекту, ставятся стенки и возводятся перила. 
       

       

   11. Настилается пол.
   12. Устанавливаются водостоки. 
       

       

Пол может быть сделан и сразу по готовому фундаменту. Зависит от того, из какого материала. Если это плитка или дикий камень, который укладывается на плиту, можно его класть сразу после того, как выгнаны колонны и стены. Если же это деревянный настил, то лучше настилать его в последнюю очередь, чтобы не испачкать. И еще: под крышей он уже хоть как-то защищен от дождя.

Еще одно уточнение насчет древесины: сразу после того, как вы ее привезли и прошлись шлифмашинкой (если необходимо), ее нужно обработать антисептиком. Только в этом случае она во время проведения строительных работ не потемнеет. Исключение — консервированная древесина. Она в заводских условиях обрабатывается подобным составом в специальных камерах.

Какой бы формы не была беседка из кирпича, обязательно присутствуют кирпичные колонны или столбы. А их выкладывать нужно уметь. Как это делать — смотрите в видео.

Что еще может понадобится — это как класть мангал. Простой, без арок и других сложных деталей вполне можно сложить даже не имея обширного опыта работы с кирпичом. Пример — в видео.

Идеи беседок в фотогалерее

Пока разрабатывается беседка из кирпича, необходима идея, которая послужит основой проекта. Ниже собраны интересные на наш взгляд варианты.

Между столбами закреплены декоративные решетки из металла, крыша приподнята над колоннами, из-за чего вся постройка выглядит более легкой

Интересное оформление боковых стен: нелинейная конструкция в сочетании с деревянными решетками. Скорее всего боковые стенки этой беседки выложены из пеноблоков: их проще обрабатывать